香煎秋刀鱼
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千卡
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步骤1/6
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秋刀鱼洗净,去内脏,很大很肥哦(^_^)
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步骤2/6
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鱼身两侧切划几刀
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步骤3/6
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一勺白酒,适量盐,抹遍鱼身,鱼腹内,腌制十分钟左右
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步骤4/6
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平底不沾锅,热锅少油,放入鱼,撒上孜然粉,两面煎,两面撒孜然粉,多点
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步骤5/6
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煎至两面金黄就可以了,吃的时候挤点柠檬汁
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最后一步
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成品
我这次是孜然为主,也可以撒辣椒面,黑胡椒粉等等,随自己喜好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-08
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