豪华芒果(牛油果)鸡肉卷
这个芒果牛油果鸡肉卷饼,基本每周都会出现在早餐的餐桌上,好吃到会有满满的幸福感,尤其在有阳光的周末的早上,配上一杯柚子茶,再来一丢丢小水果,超赞(这是两个人,两张饼的量)
43克
45克
10克
603
千卡
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步骤1/5
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鸡肉切1厘米的丁丁,用盐、黑胡椒、阿里根奴腌十分钟
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步骤2/5
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腌鸡肉的时候把芒果切丁,牛油果肉取出压泥,与焙煎芝麻酱混合,混合两大勺,留一勺(可以留点牛油果摆盘用)
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步骤3/5
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鸡肉煎至微黄上色,尝一下,可以适当加盐黑胡椒和阿里根奴,香料我喜欢多加,盐一般适量,因为有沙拉酱和水果不适宜太咸
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步骤4/5
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再起锅,锅里无油无水,放墨西哥卷饼皮,小火煎一下,双面煎哦,微热就好,把鸡肉、牛油果酱、芒果、芝士(加了只有一片芝士片了,其中一个用的芝士碎)、还有一勺焙煎芝麻酱就是这会儿放的)生菜依次摆入,卷起
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最后一步
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切开、装盘,可以美美享用啦
墨西哥卷饼皮,在麦德龙,山姆会员店都有卖,还有万能的淘宝都可以买到 鸡肉可以是鸡胸或是鸡腿肉,腿肉更好吃 卷饼接口处可以用点水沾湿,按压粘住,也可以用一小点芝士粘住
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-04
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