妙脆角小炒肉
9克
31克
3克
220
千卡
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步骤1/4
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将瘦肉切片,用清水浸泡去血水后捞出。用生姜片、料酒、盐腌制肉片后撒一小搓小苏打揉匀,在撒上少许生粉抓匀,给点水包上薄薄一层浆。
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步骤2/4
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热锅中倒少许油,加肉煸炒至八成熟。
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步骤3/4
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倒入妙脆角,翻炒,撒少许鸡精出锅。
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最后一步
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炒肉时也可以做成香辣的味道,大人也会觉得香喷喷。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-14
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