蒸长茄子
宝贝爱吃,我就努力去做!
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千卡
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步骤1/8
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茄子洗净,不削皮,分三节(两节都可以)然后对切,切成粗条
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步骤2/8
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放蒸锅准备蒸,冷水就放上去,一起蒸哦!
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步骤3/8
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我一般蒸30分钟,因为孩子想吃软的,一般25分钟都是可以的
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步骤4/8
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然后蒜,葱,切末
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步骤5/8
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然后拌料,蒜蓉加酱油一勺,我用的宝宝酱油,大人吃的的酱油也可以,糖半勺,盐少许,醋滴一两滴就行,多了不好吃
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步骤6/8
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光线不好,然后上蒸锅跟茄子分层蒸,15分钟就可以!
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步骤7/8
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茄子蒸熟可以撕一撕,我时间长一搅就烂了,放上葱花
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最后一步
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把酱汁倒进去,滴点麻油,也可以滴点辣椒油或泰椒,因为孩子不能吃辣,所以就没放!香喷喷的蒸茄子就好了!开动啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-13
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