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盐焗鹌鹑蛋的做法

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盐焗鹌鹑蛋

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18克
21克
6克

267
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～

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10分左右 | 切墩(初级)

鹌鹑蛋 20个

、

粗盐适量

、

八角 1个

、

桂皮 1个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将鹌鹑蛋洗一下放入小锅内煮熟；
步骤2/6 点击查看大图
将鹌鹑蛋略微放凉（以手能拿起为宜），放入案板上，用勺子将鹌鹑蛋敲碎；
步骤3/6 点击查看大图
将粗盐、八角和桂皮放入空气炸锅，180度烘烤10分钟；
步骤4/6 点击查看大图
空气炸锅内铺好锡纸，放入敲碎的鹌鹑蛋，倒入粗盐，粗盐尽量末过鹌鹑蛋为宜；
步骤5/6 点击查看大图
空气炸锅关上抽屉，100度，工作20分钟，停后不要打开，继续预热焗，待凉了取出。
最后一步点击查看大图
九阳空气炸锅清洗很方便，按个小按键，里面的小锅就脱出来了！

小贴士

我很喜欢盐焗的美食，之前用空气炸锅做了盐焗核桃，好好吃，于是就想着做个这个，但是这个和核桃相比，入味较慢，建议多焗一下。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-11

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