肉松寿司
11克
30克
257克
1201
千卡
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步骤1/6
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将泰国芽糯加水浸泡过夜,沥干水分后上锅蒸熟。
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步骤2/6
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将寿司醋和细砂糖提前拌匀,醋和糖的比例为1.5:1。
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步骤3/6
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在米饭中加入寿司醋(我是趁着温热的时候加的)和细砂糖,搅拌均匀。
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步骤4/6
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将寿司竹帘扑在桌上,放上寿司紫菜,用寿司铲将米饭扑在紫菜上,摁压均匀。
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步骤5/6
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在一端偏中的地方撒上肉松,把竹帘慢慢卷起来压紧,定型5分钟。
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最后一步
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用锯齿刀均匀切断即可转盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-08
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