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西式面点师高级-巧克力牛利
低筋面粉 蛋黄 砂糖（蛋黄用） 蛋清 砂糖（蛋白用）
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西式面点师高级-巧克力杏仁蛋糕
苦甜巧克力 黄油 细砂糖 玉米淀粉 全蛋 低粉 泡打粉 蛋黄 杏仁粉 其他 干纳许 防潮糖粉 杏仁片 淡奶油
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西式面点师高级-大理石蛋糕
黄油 糖粉 牛奶 全蛋 蛋黄 低筋粉 奶粉 盐 巧克力酱
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【葡萄干曲奇】 无盐黄油 爱乐甜烘焙糖霜 蛋液 低筋面粉 葡萄干 以上食材可做一烤盘约30片 【巧克力腰果曲奇】 葡萄干换为等重腰果碎 可可粉
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