云南大理地陪导游定做V860028083的做法大全
云南味~砂锅鱼（大理）
鲫鱼 大理诺邓火腿 云南德和午餐肉 白菜 土豆 胡萝卜 虾米 茶菇 玉兰片 笋 粉丝 油豆腐 白胡椒 姜片 砂锅 水
严小姐手工坊
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云南春日宴～蚕豆粑粑（大理）
新鲜蚕豆 糯米粉 菜籽油 辣椒面
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云南菜_两亩地
豌豆 甜玉米 油 盐
厨娘四月
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云南大理蚕豆糯米饼
细砂糖 油 糯米粉 青蚕豆
爱上厨房爱下厨
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云南火锅～饵丝烫锅（大理 腾冲）
饵丝 杂酱 火锅底料 水 土豆 海带 豆腐皮 白菜 榛蘑 蕨菜
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云南菜-猪肝鲊（大理白族）
猪肝 小葱 辣椒面 姜 猪肚 猪大肠 花椒 草果 八角 小茴香 盐 自烤酒 面粉 醋
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云南菜~砂锅酸木瓜鸡（大理）
云南酸木瓜 土鸡 泡椒或小米辣 花椒 盐
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云南菜-永平黄焖鸡（大理）
新鲜鸡肉 草果 干辣椒 菜籽油 盐 花椒 蒜 姜 糖 白酒 水
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云南菜~泡脆梅（大理 甜）
青梅 食盐 糖 甘草片 矿泉水
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云南菜~梅子煮鱼（大理白族）
鲫鱼 梅子（已泡好） 葱 姜 大蒜 香菜 盐 鸡精 严小姐手工坊自制糟辣椒 严小姐手工坊自制玫瑰糖 严小姐手工坊自制香辣酱 花椒 矿泉水 土豆 严小姐手工坊私定黄冰糖 小茴香 油
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云南菜-米糕（大理白族红糖 干 夹层 ）
大米 水 红糖 舂具 筛子 蒸笼 红曲 白芝麻 棉线
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云南菜～玫瑰蜜酸辣鱼（大理）
罗非鱼或 鲫鱼 土豆 红花木瓜干片 花椒 严小姐手工坊私定玫瑰蜜 盐 草果八角面 小茴香 严小姐手工坊私定秘制蜜汁 姜 大蒜 葱 香菜 小米辣椒 云南咸酱
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云南菜-水腌菜炒肉沫（大理）
五花肉肉末 大理风味水腌菜 白酒 盐 大蒜 小米辣椒 白糖 严小姐手工坊私定菜籽油
严小姐手工坊
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云南茶宴-白族三道茶（ 大理 明朝）
下关陀茶 生 水 红糖 乳扇 核桃碎 花生碎 桂皮 花椒 八角 炒米 姜 陶罐 蜂蜜
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云南百花宴~酸木瓜红水芋头花（大理）
芋头花 海椒 香油或其他油 郫县豆瓣酱 花椒面 酸木瓜干片或新鲜 水
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黑芝麻大理石吐司，美味但不能美美地吃
黑麻馅 熟黑芝麻粉 零卡糖 黑芝麻酱 冷藏中种 清水 牛奶 干酵母粉 高筋面粉 主面团 冷藏中种 无盐黄油 干酵母粉 食盐 牛奶 零卡糖 奶粉 高筋面粉 全蛋液
食不稳定
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