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最下饭的暖身肉菜，我投它一票！

红润油亮的汤汁浸润着软烂的肉块，文火慢炖中，肉质与茄汁交融，油腻退去只余醇香。

浇一勺热乎乎的汤汁在白米饭上，一边大口咀嚼牛肉块，一边将米饭送入口中，在热气氤氲里和对食物的满足中，整个身心都温暖起来。

图片来自@安小厨

 

想要炖出好吃的番茄牛腩，一块上好的牛腩肉当然至关重要。豆果我买的巴西牛腩，剔除多余脂肪，肥瘦相间，筋、肉、油花自然融合，柔嫩多汁，满口肉香。

巴西自然食草的牛种，依循自然规律健康成长，没有任何激素和抗生素，也没有谷饲牛肉的油腻感，肉质紧实，吃起来有微微嚼劲，更过瘾。

新鲜宰杀的牛肉，颜色和纹路都很美。其所含Omega-3脂肪酸，尤其适合发育期的孩童、孕妇、运动健身族。

 

除了和番茄同煮，炖萝卜和土豆也很好吃，又香又暖~

图片来自@JUJURAI

 

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