近千人渴望学习的秘制Q弹肉包是怎样的存在?快来学习一下!
“宁可人等包,绝无包等人”。一笼刚出炉热气腾腾的肉包,是许多珍馐美味都无可比拟的味道。
肉包子,刚出炉的~打开笼屉,散出的一缕缕热气扑脸,包子的香味也散了出来。咬下一口,热的有些烫嘴的汁水瞬间涌入嘴里,坚强的将暄腾的面皮与香弹的肉馅咬入嘴中咀嚼。嗯!香~
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假装寒暄一番,现在切入主题!想要做出好吃的包子,可并不是一件容易的事儿哟!包子馅想要肉弹味美却不油腥肥腻,包子皮要蓬松暄软还能“兜住”鲜美的汤汁,全是知识点有木有~
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既然知识点满满,那就来跟豆果课堂人气讲师“超食控”,学做这款Q嫩多汁快手肉包吧!
从面团的揉制、醒发、松弛....到肉馅的配方配比、搅打上劲.....从肉包的包馅捏褶,到蒸好的肉包保存。从细节入手,学做完美肉包。
来学做“薄皮大馅儿十八个褶”的美味多汁小肉包吧~
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啾啾啾!一次可以吃下十个八个的美味肉包,我们的口号是!吃!吃!吃!!!
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生活就在一蔬一饭之间。来豆果课堂,体验精致生活之美。
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【授课时间】
1月25日 18:00
【课程价格】
19.9元
【你将get到】
1.如何调制Q嫩多汁的肉馅
2.如何制作快手的包子发酵面团
3.如何捏包子褶
4.醒发注意事项
5.蒸制与储存
【授课方式及时长】
授课方式:豆果美食APP课堂观看
授课时长:1.5小时
【还可享受】
☆购买即可见课程配方
☆无限次回看视频
☆课堂学员微信交流群
☆课后作品在站内圈圈分享
﹡主讲老师:
周小酥,80后热血“青年”,【超食控】品牌主理人,第二届松下烘焙大师赛成都赛区季军。因对美食的执拗与热爱,成为了一名爱吃爱做的职业厨娘!现任陕西卫视美食栏目《好管家》长期特约嘉宾。擅长将各种不同风味的食材进行组合搭配,把家常美食做出别样美味!并持续分享“超级菜谱”给大家。在做菜的世界里,满满都是她对料理的诚意以及对吃的执着。
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