谁说在家只能吃冷冻牛排?至鲜至嫩,好像去了趟澳洲!
想要一顿情调满满的大餐,怎么能少得了牛排呢?
去西餐厅的话未必能如意,用餐礼仪的拘谨,用餐环境的不可控……不如在家里,按照自己的心意和想法享用牛排大餐,给爱的人一个惊喜~
煎牛排是一件“看起来很有逼格,实则很简单”的技能,有豆友要说了,不对不对,自己在家煎的牛排根本没有西餐厅的好吃啊。
其实想要煎一块鲜嫩多汁的美味牛排,关键在于首先你要有一块好的牛排。
市面上大多数牛排都是冷冻包装,保质期很长,吃的时候还要解冻,营养和口感肯定不如新鲜牛排。
严选上架一款SOFARM新鲜M5和牛,采用全新的气调包装,用保鲜气体高精度置换包装盒中的自然空气,比任何冷冻牛排都要新鲜,吃的时候仿佛置身于澳洲当地,绝对颠覆你对国内牛排的认知!
加之法国三级蓝带大厨的精心调理,只需要简单的油煎,再撒上盐和胡椒碎,在家做出西餐厅的美味牛排,简直不费吹灰之力~
选用和牛小米龙,价格比菲力、西冷要亲民得多,毕竟低价和品质,在牛排的世界里就是个伪命题。每一块都是经过澳大利亚分级标准评定的M5级,这是最适合国人口感的牛排之一,脂肪含量低,肉质细腻,也足够鲜嫩多汁。
精选纯种谷饲400天的安格斯和牛,不使用含有激素的药品和饲料,每头牛都有耳标标识,全程都可追溯。
每一块牛肉都经过专业分割师进行精细的手工原切,不像一些冷冻牛肉,用的是锯骨机分切,完全没有顾及到肉的完整性和肌理分布。
牛排的世界,一分钱一分货是铁律,很多牛排打着“原切”“进口”名头,价格却低到可疑,一般这样的都是低品质牛排,有的是拼接肉,有的会用酱汁搭配来掩盖品质上的缺陷,还会用添加剂软化肉质。
与其买不知来源的所谓“菲力”“西冷”,不如买品质实实在在看得见、口感和亲民兼备的SOFARM和牛小米龙,顺丰速运,9天保鲜,给舌尖极致体验。
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