海参泡发大有讲究,这方法完美!
海参是一种营养价值很高的食材,
有“海底人参”的美誉。
烹饪海参最重要的环节,是泡发,
这会直接影响海参的口感和菜色。
这种珍贵的干货泡发绝对不是丢水里泡那么简单,
需要经过焗水、浸泡、焖煮等过程,
操作起来其实非常简单,
只要时间控制好,
你就能泡出非常完美的海参来。
而且可以一次发多只,
冷冻保存,随用随取!
小贴士:
1.若要及时烹饪,需放冰箱冷藏
2.若要长时间存放,需放保鲜袋冷冻
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